2008年 09月 14日
君の名は
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これはツルムラサキ。
食思不振に悩まされていた若い頃、少しだけ在籍していた
女声合唱サークルにてお隣で歌っていらした方が
わたしの痩身とヨロヨロ加減を気遣って、勧めてくれた野菜。
お名前を失念してしまったが、あたたかい話し方と
農作業をしている人だけが持つその手を、夏になると思い出す。
その夏わたしは、ツルムラサキとわらびもちと
カロリーメイトコーヒー味で生きていたのだった。
味にクセが強いせいか、最近スーパーで見かけることが少なくなり
今年はこれが初物だ。
おひたしにして、冷蔵庫でキリキリに冷やしてから
マヨネーズを添えて食べるのが好き。

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さて、こちらがわからない。
○○菜・・プライスカードには書かれていたのだが
思い出せずにハテ菜?のまま、おひたしにして味見。
ツルムラサキやモロヘイヤばりのぬめりがありながら
クセがなく食べやすい。茎の食感も良い。
ヌルヌルは好きだがモロヘイヤの毛がイヤだ!
というような方にはおすすめかも。
名前、わかんないんだけどネ。
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by sasayakana04 | 2008-09-14 20:19 | はじめて食べる


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